Disque vinyle 33 tours, label  Big Crown Records
12 titres, 41mn

Le son particulier du quintet australien Surprise Chef s’inspire des musiques de films des années 70, du côté funk du jazz et des samples à la base du hip-hop. On y retrouve donc tout à fait la touche du label Big Crown Records.
Le groupe repousse les limites de la soul / funk instrumentales avec leur approche affinée par d’innombrables heures passées en studio.

Originaire de la banlieue de Melbourne, en Australie, le groupe a conquis ses premiers fans avec ses deux premiers albums : All News is Good News et Daylight Savings. Aujourd’hui signé sur Big Crown Records, le groupe rejoint un roster d’autres artistes qui ont influencé sa musique depuis leur formation en 2017.

Surprise Chef est composé de Lachlan Stuckey à la guitare, Jethro Curtin aux claviers, Carl Lindeberg à la basse, Andrew Congues à la batterie et Hudson Whitlock, le dernier membre en date, qui s’occupe un peu de tout, des percussions à la composition en passant par la production. On trouve une batterie percutante, des claviers aux grooves lourds, des rythmes de guitare qui ne détoneraient pas sur un disque de Studio One et des lignes de flûtes échappées d’une session Blue Note. Issus d’une région ou la musique soul / funk instrumentale faisait assez peu parler d’elle, ils ont pu développer leur son et leur approche dans une sorte d’isolement créatif, avec un petit cercle d’amis et de musiciens se nourrissant des idées les uns les autres.

Sur Education & Recreation, de l'intro écrasante de "Suburban Breeze" au bop doux et flottant de "Spring's Theme", Surprise Chef a tissé un album qui vous fait passer par des pics et des vallées d'émotion et fournit une bande sonore vivante qui vous entraîne plus profondément dans votre imagination.

Un disque plutôt Apaisé même si certains titres tirent vers l'Ambiancé !