Couteau à jambon inox lame alvéolée - DICK

Pour des tranches fines, nettes et régulières

Tranchez vos jambons avec précision et fluidité

Le couteau à jambon inox lame alvéolée de la marque DICK est conçu pour garantir performance, sécurité et hygiène. Sa lame longue de 30 cm, forgée dans un acier inoxydable X55CrMo14, assure un tranchant durable et résistant à la corrosion. Grâce à ses alvéoles, les tranches se détachent facilement sans adhérer à la lame: idéal pour jambon cru, saumon ou rôti froid.

La dureté de 56 HRC permet une excellente tenue de coupe tout en restant simple à aiguiser. Testée au laser, la lame garantit une précision extrême à chaque utilisation.

Un couteau de qualité professionnelle

Pensé pour les environnements exigeants, ce couteau à jambon est doté d’un manche en polyamide ergonomique, antidérapant et inusable, même après de nombreux lavages. La jonction lame/manche sans interstice garantit une hygiène parfaite, répondant aux exigences des métiers de bouche.

Le repose-pouce élargi et le protège-doigts intégré assurent une sécurité maximale, même en usage intensif. Un outil de précision, conçu pour les professionnels de la restauration, charcuterie, traiteur ou boucherie.