Intensité: 6/10

C'est d'abord une vague de bleuets douces et sucrées, suivie par la vanille, la noix de muscade, le garam masala, la cannelle et, pour finir, un peu de menthe fraîche. Le piquant fait ensuite son apparition en forme de Bhut Jolokia. Imaginez une tarte aux bleuets d'automne transformée en sauce piquante.

150ml

Idéal pour accompagner Porc Effiloché, Confit De Canard, Dinde, Crème Glacée, Toast Au Beurre De Peanut, Gâteau Au Chocolat, Gaufres, Crêpes

Ingrédients: Bleuets, Vinaigre De Vin Rouge, Betteraves, Oignons Rouges, Piment Bhut Jolokia, Tomates, Extrait De Vanille Pure, Muscade, Cannelle, Garam Masala, Menthe, Sel De Mer, Gomme Xanthane.