Le miel des rois en mini rayon de miel - miel en brèche premium*, est un produit d’exception. Fait à l’état sauvage par les abeilles, sans aucune intervention humaine. Produit très rare, destiné aux vrais amateurs de miel. Proposé en pièces d’environ 400-600 g chacune. En le dégustant, vous allez apprécier pleinement son goût sublime et très délicat. Selon disponibilités :  TF toutes fleurs de Provence ou d'Occitanie, récoltés en France - en mini rayon premium dans son cadre en bois.

Toutes nos pièces de miel en rayons prémium sont faites à l’état sauvage par les abeilles. L’absence de fil métallique et feuille gaufrée de cire vous procure un plaisir inégalé en croquant dedans. Produit prémium, de très haute qualité et très rare. Pour être certain que vous achetiez du miel en rayon de qualité, il faut regarder quatre choses :

1. le cadre en bois doit être neuf et de couleur naturelle (il devient noir, quand il est utilisé plusieurs fois et années de suite),

2. Il ne doit pas y avoir un fil métallique qui passe au milieu du rayon,

3. À l’intérieur du rayon, il ne doit pas y avoir de feuille de cire gaufrée, (s’il y en a à vous allez sentir l’effet « boule de cire en bouche) en le consommant

4. les petites alvéoles du cadre doivent être remplies et plaines au moins à 90%, voir à 100%.

QU’EST-CE QUE LE MIEL DES ROIS EN RAYON ?

On dit que « Celui qui n’a pas croqué dans un rayon d’abeilles ne connait pas le vrai goût du miel ! » et que celui qui n’a jamais croqué dans le rayon du miel des Rois n’a pas encore les papilles gustatives suffisamment éduquées.

La pièce entière pèse environ 350-450 g Miel à l’état brut

Pourtant, le Miel en rayon est devenu très rare et peu d’entre nous ont pu avoir le plaisir unique de croquer des alvéoles de cire blanche et de sentir en bouche le miel vierge s’en échapper, provoquant une explosion de saveurs. Rappelons brièvement comment est produit le miel que nous avons l’habitude de consommer en pot. Le jour de la récolte, les cadres dans lesquels les abeilles ont construit des alvéoles de cire et stocké le miel sont amenés à la miellerie. Le cadre est ensuite désoperculé : il s’agit d’ouvrir les petites alvéoles de miel que les abeilles ont fermé pour mieux le conserver.

Pourquoi le Miel en rayon est-il un produit d’exception ?

Tout simplement parce que le Miel en rayon ne subit aucune des opérations destructrices décrites précédemment : pas de choc mécanique, pas de choc thermique : il conserve ainsi intégralement toute sa saveur mais aussi toutes ses qualités nutritionnelles.

Les ENGAGEMENTS de « Le miel des rois »

- CHACUN de nos miels est TOUJOURS récolté par UN SEUL apiculteur et sa traçabilité est suivie et garantie.

- miel cru, extrait à froid, filtré grossièrement pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.

- AUCUN de nos miels n’est pasteurisé, ni mélangé avec d’autres miels

- miel proposé en circuit court, garanti « apiculteur récoltant »

- méthode artisanale de récolte, respectueuse envers les abeilles.

- présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corp

- produit SANS additifs ou aromes artificiels, ni huiles essentielles ajoutés.

- commerce équitable  avec nos apiculteurs partenaires

lieu de récolte et origine : plateaux de Valensole, Albion ou Luberon, Provence, France.

* ceci n’est pas un médicament. En cas de problème de santé, veuillez consulter votre médecin traitant.