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Découvrez notre Miel de Jujubier de Grèce, un miel rare et raffiné issu du nectar de l’arbre Ziziphus jujuba, cultivé sous le soleil généreux du climat méditerranéen.
Plus doux et plus délicat que son équivalent du Moyen-Orient, ce miel grec révèle une identité propre, subtile et harmonieuse — un véritable cadeau de la nature.
MIEL DE JUJUBIER – GRÈCE (Nord-Est)
Nom commercial : Miel de Jujubier de Grèce
Origine géographique : Nord-Est de la Grèce
Catégorie : Miel monofloral rare
Conditionnement : Pot en verre alimentaire
Distribution : Épicerie fine / Gastronomie / Hôtellerie premium
Miel issu majoritairement du nectar du jujubier :
Plante : Ziziphus jujuba
Zone de récolte : Nord-Est de la Grèce (zones sèches et ensoleillées)
Récolte : Apiculture traditionnelle, extraction à froid
La floraison courte et localisée rend ce miel particulièrement rare, avec des volumes limités chaque année.
Couleur : Ambrée à brun doré
Texture : Onctueuse, cristallisation lente
Arôme : Intense, notes florales et légèrement fruitées
Goût : Riche, persistant, avec une légère pointe caramel
Humidité : ≤ 18 %
HMF : conforme réglementation UE
Activité enzymatique : élevée
Sans additif, sans mélange, non chauffé
*Les valeurs peuvent varier selon le lot et la saison.
Contenant : Pot en verre premium
Fermeture : Capsule métallique
Stockage recommandé :
Température : 15–25°C
À l’abri de la lumière et de l’humidité
Ne pas réfrigérer
✔️ Production limitée
✔️ Récolte dans une zone spécifique du Nord-Est grec
✔️ Miel recherché pour sa rareté
✔️ Profil aromatique distinctif
✔️ Idéal pour clientèle connaisseuse et gastronomique
Conforme à la réglementation européenne sur le miel (Directive 2001/110/CE)
Origine clairement indiquée sur l’étiquetage
Traçabilité par numéro de lot
Un miel idéal pour ceux qui recherchent une douceur élégante, moins intense mais incroyablement agréable.
Origine & authenticité
Récolté dans les régions ensoleillées de Grèce où prospère le jujubier, ce miel est produit en petites quantités par des apiculteurs locaux.
La floraison courte et sensible du Ziziphus jujuba rend chaque récolte précieuse et limitée, ce qui confère à ce miel une authenticité rare.
Miels artisanaux, purs et de qualité, sélectionnés avec exigence auprès de producteurs.
Livraison rapide en France – 24/48h (Paris en 24h)
Origine: Grèce, Nord-Est du pays
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 27 - Jul 2
US$40
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