Shopping security
Issu des terroirs reconnus d’Uji, ce matcha supérieur est le fruit d’un assemblage précis de deux cultivars emblématiques du Japon : Yabukita et Okumidori. Cette union marie la structure classique et l’équilibre végétal du Yabukita à la douceur profonde et à la rondeur aromatique de l’Okumidori, cultivars souvent recherchés pour les matchas de grande finesse.
Les théiers sont cultivés avec soin et protégés du soleil avant la récolte, une étape essentielle qui favorise la concentration aromatique et la richesse de la chlorophylle. La mouture sur pierre révèle une poudre d’un vert intense, fine et soyeuse, annonçant une infusion de caractère maîtrisé.
En bouche, l’attaque est douce et enveloppante. L’amertume, présente mais parfaitement intégrée, apporte profondeur et longueur sans jamais dominer. Les notes végétales fraîches s’entrelacent à une sensation plus ronde et presque crémeuse, signature de l’Okumidori. La texture est lisse, équilibrée, laissant une finale persistante, nette et harmonieuse.
Ce matcha offre une énergie claire et stable, propice à la concentration, à la pratique méditative ou à un rituel quotidien soigné. Pensé pour les amateurs avertis comme pour ceux qui souhaitent découvrir une expression plus aboutie du matcha d’Uji, il incarne l’alliance entre tradition, précision et élégance japonaise.
Un matcha d’Uji supérieur, guidé par la justesse de l’assemblage et le respect du thé.
.
Le Matcha est reconnu pour soutenir une vigilance stable et fluide, grâce à la combinaison naturelle de caféine et de L-théanine. Il favorise une clarté mentale précise, sans provoquer de tension. Sa richesse en chlorophylle et antioxydants accompagne également les moments de transition saisonnière, ou les périodes d’effort mental prolongé.
Avec sa teneur en théine modérée à élevée, il convient aux matinées studieuses, aux pratiques méditatives ou aux rituels quotidiens de recentrage.
Réchauffer le bol avec de l'eau chaude avant la préparation.
Ajouter une cuillère à thé et 100 ml d'eau à 75 °Celsius.
Bien mélanger le Matcha et l'eau chaude avec un fouet (chasen).
Laissez chaque gorgée devenir une méditation : un instant suspendu entre énergie et calme.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 28 - Jul 3
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order