Appellation précise : Boisson à base de verjus et d'infusions botaniques

Ingrédients : Verjus de Sauvignon Blanc, eau, extraits de plus de 25 plantes et épices (infusions botaniques), très faible teneur en sucres naturels.

Vinification : Produit sans fermentation. L'architecture de la boisson repose sur l'acidité naturelle du verjus et la complexité des extraits végétaux infusés à froid. Sans alcool (0.0%), sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Région : Autriche (Cuvée née de l'union des savoir-faire de Tinnacher et Neumeister)

Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Idéal avec une cuisine de la mer (sashimis, huîtres), une salade de fenouil et agrumes, ou des plats thaïlandais à base de citronnelle. Sa vivacité coupe merveilleusement le gras des poissons.

Type de boisson : Sans alcool / Sec et Acide

Pays : Autriche

Couleur : blanc

Apogée : 2026 - 2027 (À boire idéalement dans l'année pour profiter de l'éclat des plantes)

Conseil de service : À servir impérativement très frais dans un beau verre à vin pour apprécier la complexité aromatique.

Servir à : 7° - 9°

Format : 75cl

Valeurs nutritionnelles moyennes (100ml): 43 kcal

Glucides: 9.9g dont sucres: 9.9g

Best before: 12/29

ASTUCE CONVERSATION

Les bouteilles peuvent être conservées après ouverture jusqu’au temps indiqué si elles sont refermées, par exemple avec un bouchon de champagne, afin de garantir qu’elles conservent le gaz carbonique et les saveurs proches de l’original.