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LSB3012 - Anglaise Classique IIRpute dans l'laboration de Bitter, l'Anglaise Classique II convient une varit de styles britanniques, voir mme de Pale Ale et d'IPA d'inspiration amricaine. Son profil de fermentation, moins fruit que celui de l'Anglaise Classique I, permet d'obtenir une finale pure et lgrement doutre. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est English Ale I.
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Réputée dans l'élaboration de Bitter, l'Anglaise Classique II convient à une variété de styles britanniques, voir même de Pale Ale et d'IPA d'inspiration américaine. Son profil de fermentation, moins fruité que celui de l'Anglaise Classique I, permet d'obtenir une finale épurée et légèrement douçâtre.
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est English Ale I.
LSB3012 - Anglaise Classique II
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