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Four Électrique à Convection MEC – Mod. PE 106 TC.1B – 10 Plaques 60×40 cm – GN 1/1 – Écran Tactile – Vapeur Directe nettoyage automatiqueFour lectrique vapeur directe pour ptisserie et boulangerie hautes performances Le four convection Mec Touch Evolution 10 Plaques 6040 cm est la solution idale pour les professionnels la recherche dun four haut de gamme, alliant performances et innovation pour leur cuisine professionnelle. Description Conu pour rpondre aux exigences des ptisseries et boulangeries modernes, ce four offre une cuisson homogne, des fonctionnalits avances et une fiabilit

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Four électrique à vapeur directe pour pâtisserie et boulangerie hautes performances

Le four à convection Mec Touch Evolution – 10 Plaques 60×40 cm est la solution idéale pour les professionnels à la recherche d’un four haut de gamme, alliant performances et innovation pour leur cuisine professionnelle.

Description

Conçu pour répondre aux exigences des pâtisseries et boulangeries modernes, ce four offre une cuisson homogène, des fonctionnalités avancées et une fiabilité exceptionnelle, même en cas d'utilisation intensive.

Caractéristiques Principales

Capacité : 10 plaques 60×40 cm (compatibles GN 1/1)
Puissance totale : 16,1 kW
Humidificateur digital : Contrôle précis de l'humidité pour une cuisson optimale.
Ventilateurs avec inverter : Circulation d’air réglable pour une cuisson uniforme.
Panneau tactile (Touch) : Interface intuitive et facile à utiliser.
Connexion Wi-Fi : Permet le contrôle à distance pour une meilleure flexibilité.
Système de lavage intégré : Entretien rapide et simplifié.

Dimensions et Spécifications

Dimensions extérieures : 790 × 945 × 1260 mm
Espacement entre les plaques : 80 mm
Température maximale : 260 °C
Voltage : 400 V
Poids : 163 kg

Avantages

Technologie moderne : Simplifie vos opérations grâce à un écran tactile et une connectivité Wi-Fi.
Performance haut de gamme : Conçu pour un usage professionnel intensif en pâtisserie et boulangerie.
Compact et efficace : Adapté aux cuisines de taille moyenne tout en offrant des performances élevées.

Four Électrique à Convection MEC – Mod. PE 106 TC.1B – 10 Plaques 60×40 cm – GN 1/1 – Écran Tactile – Vapeur Directe nettoyage automatique

Name: Four Électrique à Convection MEC – Mod. PE 106 TC.1B – 10 Plaques 60×40 cm – GN 1/1 – Écran Tactile – Vapeur Directe nettoyage automatique
Brand: muk-zwingenberg.de
SKU: 8180850903
Price: 3540.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.0594 (1134 reviews)