Domaine de L'Edre - Carrément RougeLe Domaine de lEdre a t cr en 2002, n de la passion du vin de deux amis Jacques Castany et Pascal Dieunidou, avec l objectif de faire les vins qu ils aiment. Encore aujourdhui, ils sont salaris dans une banque et une socit de transport et consacrent tout leur temps libre llaboration de leurs vins. Travail en vert, petits rendements, slections parcellaires, vendanges manuelles en caissettes et camion frigorifique, tri svre la vigne et la cave,