Nicaragua (Bio & Équitable)

Éclatant. Distinctif. Raffiné.

Savourez l’essence d’un café d’origine unique 100 % arabica, torréfié à un niveau moyen et issu des terroirs reconnus de Matagalpa et Jinotega au Nicaragua. Ce café dévoile un profil intense et soutenu, avec des notes franches et élégantes d’agrume doux, de chocolat et de caramel.

Classé SHG (Strictly High Grown), ce café est cultivé à des altitudes comprises entre 1 200 et 1 600 mètres dans les régions montagneuses du Nicaragua. Cette hauteur permet une maturation plus lente des grains, favorisant le développement de saveurs complexes et d’une acidité naturelle équilibrée, très prisée par les amateurs de cafés.

PS : Le café biologique et équitable privilégie une agriculture durable et une rémunération équitable, ce qui le rend plus écologique mais aussi plus coûteux. Le café conventionnel, bien que non certifié, offre une excellente qualité à un prix plus abordable. Deux options pour une expérience café riche et savoureuse.

Caractéristiques principales :

• Niveau de torréfaction : Moyen

• Notes de dégustation : Agrume doux · Chocolat · Caramel

• Origines : Amérique centrale

• Certifications : Biologique · Équitable · BRCGS · HACCP · Cachère

Élevez votre expérience café : une tasse à la fois.