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Mas Lou - Quilla Faugères Blanc 2024Appellation prcise : Faugres AOC Cpage(s) : Assemblage de Roussanne, Grenache Blanc et Marsanne. Vinification & levage : Vendanges manuelles l'aube pour prserver la fracheur. Pressurage pneumatique doux, fermentation avec levures indignes. levage en barrique court en cuve pour conserver l'clat du fruit et la typicit minrale. Rgion : Languedoc Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un loup grill au fenouil, une pole de couteaux l'ail ou un fromage
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Appellation précise : Faugères AOC
Cépage(s) : Assemblage de Roussanne, Grenache Blanc et Marsanne.
Vinification & élevage : Vendanges manuelles à l'aube pour préserver la fraîcheur. Pressurage pneumatique doux, fermentation avec levures indigènes. Élevage en barrique court en cuve pour conserver l'éclat du fruit et la typicité minérale.
Région : Languedoc
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Un loup grillé au fenouil, une poêlée de couteaux à l'ail ou un fromage de chèvre frais (Pélardon).
Type de vin : Sec
Pays : France
Couleur : blanc
Apogée : 2026 - 2029
Conseil de service : À déguster frais, mais non glacé pour laisser les arômes s'exprimer.
Servir à : 10° - 11°
Format : 75cl
Mas Lou - Quilla Faugères Blanc 2024
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