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INCI: Artemisia Abrotanum Extract. Eberraute Extrakt (Artemisia abrotanum), auch Stabwurz genannt, wird durch wässrige Extraktion gewonnen und enthält Flavonoide, Bitterstoffe und Gerbstoffe. Diese wasserlöslichen Verbindungen definieren das digestive Profil.
Der wässrige Extrakt ist frei von ätherischen Ölen und damit frei von deklarationspflichtigen Duftstoff-Allergenen. In der Kosmetikindustrie wird Eberraute Extrakt für Haarpflege und Männerkosmetik eingesetzt. Die Flavonoide bieten antioxidativen Schutz. Typische Anwendungen umfassen Haarwasser und After-Shave.
In der europäischen Küche ist Eberraute als Gewürz für fette Speisen traditionell verwendet. Die Anwendung als Verdauungsmittel ist volksmedizinisch dokumentiert. Regulatorischer Status: Lebensmittel, NEM.
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