Dieses Trüffelöl fängt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um die „Essenza“ zu aromatisieren, wird eine große Menge frischer weißer Trüffel benötigt. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Dieses Öl ist das erste absolut natürlich aromatisierte Trüffelöl. Hierbei übertragen die flüchtigen Aromen der frischen Trüffel ihren Duft auf das Öl. 48 Komponenten enthält der Geruch echter Trüffeln. Der Aromenträger ist eine Mischung aus neutralem Sonnenblumenöl und einem eleganten, leichten Olivenöl.