Comtesse du Barry - Confit de Canard du Sud-Ouest au sel de Guérande

En kulinarisk skatt fra det sørvestlige Frankrike, tilberedt etter tradisjonelle metoder og krydret med det eksklusive Guérande-saltet.

Særpreg og smak:

• Mørt og saftig andelår
• Tilberedt etter autentisk fransk oppskrift
• Krydret med det prestisjetunge Guérande-saltet
• Karakteristisk rik og dyp smak
• To hele andelår i hver boks

Ingredienser:

• Andelår
• Andefett
• Guérande-salt
• Krydder

Allergener: Ingen allergener

Næringsinnhold per 100g:

• Energi: 2150 kJ / 520 kcal
• Fett: 45g
  • hvorav mettede fettsyrer: 14g
• Karbohydrater: 0g
  • hvorav sukkerarter: 0g
• Protein: 28g
• Salt: 1,2g

Tilberedning:

1. Varm ovnen til 180°C
2. Plasser andelårene i en stekeform med skinnet opp
3. Varm i 15-20 minutter til skinnet er gyllent og sprøtt
4. La hvile i 5 minutter før servering

Serveringsforslag:

• Serveres med sauterte poteter og grønne bønner
• Perfekt til salade landaise
• Nyt med et glass rødvin fra Bordeaux-regionen
• Ideell som hovedrett for to personer

Oppbevaring: Oppbevares kjølig og tørt. Etter åpning oppbevares i kjøleskap og konsumeres innen 3 dager.

Innhold: 2 andelår (ca. 750g)

Nettovekt: 430g

Opprinnelse: Autentisk fransk kvalitetsprodukt fra det sørvestlige Frankrike, produsert av det anerkjente merket Comtesse du Barry.