Dreimal 100ml Essigzubereitungen: Holunderblüte, Erdbeere, Cassis

Ihr sucht nach dem perfekten Mitbringsel für die nächste Verabredung? Der nächste Geburtstag, Ostern oder Weihnachten steht vor der Tür? Oder du möchtest unsere Essigsorten einfach mal probieren? Dann ist diese Geschenkbox genau das Richtige für dich!

Balsamico Holunderblüte

Holunderblüten haben selber keine Süße, aber ein tolles Aroma. Dieser Balsamico ist etwas kräftiger, weil die Fruchtsüsse fehlt. Wie alle hellen Essige ist er ideal zu Blattsalaten, passt aber auch als kleiner Kick in einen Obstsalat.

Zutaten: 80% Auszug aus weißem Balsamico (Weinessig, Traubenmost, enth. Sulfit), Zucker und Holunderblüten (<1 %)

Durchschnittliche Nährwerte/ 100 ml:

Balsamico Erdbeere

Für unseren Erdbeere Balsamico kombinieren wir Essig mit Erdbeeren und grünen Pfeffer. Süße und Schärfe ergänzen sich prima und verfeinern Salate besonders lecker. Probiert mal Feldsalat, Erdbeeren und unseren Essig. Lecker!

Zutaten: Erdbeeren-Direktsaft, Weinessig (enth. Sulfit), Traubenmost, Zucker, grüne Pfefferkörner.

Durchschnittliche Nährwerte/ 100 ml:

Balsamico Cassis

Tomate Mozzarella mit Balsamico Cassis, mehr braucht es nicht. Wer will, lässt den Käse weg und nimmt dafür frische Mangos. Ansonsten verfeinert dieser Essig jeden Salat mit einer fruchtigen Süße. Der enthaltende Ingwer und Kardamom runden den Geschmack noch einmal ab. Auch zum Marinieren eignet er sich gut. Kleiner Tipp: Verdünne den Essig mit kaltem Wasser als Getränk. Sehr erfrischend!

Zutaten:

40% Balsamico-Essig (Weinessig, Traubenmost, Ammonsulfit-Zuckerkulör), 40% Direktsaft aus Schwarzen Johannisbeeren, Zucker, Ingwer, Kardamom

Durchschnittliche Nährwerte/ 100 ml: