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Lo Champagne Régence della Maison Brimoncourt è frutto del sapiente assemblaggio dell'80% Chardonnay con un 20% Pinot Noir. Vinificazione e prima fermentazione in tini di acciaio inox, affinamento per oltre 42 mesi sui propri lieviti con un dosaggio finale di 8 g/l - Brut. Dominato dallo Chardonnay, il Brut Régence ha una grande finezza aromatica e incarna perfettamente lo spirito e la firma della Maison Brimoncourt.
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