FECA 630 EKO E : La Performance Électrique Grand Format

Rendement intensif et précision de cuisson infrarouge

La rôtissoire électrique FECA 630 EKO E est le choix d'excellence pour les professionnels exigeant une production soutenue sans les contraintes d'une installation gaz. Avec ses 6 broches et sa capacité allant jusqu'à 36 poulets, elle offre une régularité de cuisson exceptionnelle grâce à ses résistances haute performance, garantissant une dorure homogène sur chaque pièce.

Technologie et Robustesse

• ★ Système de Chauffe Électrique Précis : Utilise des résistances blindées ou vitrocéramiques (selon option) pour une diffusion de chaleur infrarouge puissante, idéale pour saisir les viandes tout en gardant le cœur juteux.
• ★ Ingénierie Mécanique de Pointe : Transmission intégrale métallique. L'absence de composants plastiques assure une longévité record et réduit les besoins en maintenance curative.
• ★ Hygiène et Finition Impériale : Entièrement construite en acier inoxydable AISI 304, elle allie une esthétique haut de gamme "Bleu & Or" à une facilité de nettoyage irréprochable.

Spécifications Techniques