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Domaine Dureuil-Janthial - Rully 1er Cru Margotés Blanc 2023
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Domaine Dureuil-Janthial - Rully 1er Cru Margotés Blanc 2023Appellation prcise : Rully 1er Cru Margots AOC Cpage(s) : 100% Chardonnay Vinification & levage : Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique trs doux pour extraire la quintessence du jus. Fermentation et levage en fts de chne (environ 20% de fts neufs) pendant 12 mois, suivis de 6 mois en cuves inox pour stabiliser l'nergie du vin et affiner sa puret aromatique. Rgion : Bourgogne (Cte Chalonnaise) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Idal avec
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Appellation précise : Rully 1er Cru Margotés AOC

Cépage(s) : 100% Chardonnay

Vinification & élevage : Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique très doux pour extraire la quintessence du jus. Fermentation et élevage en fûts de chêne (environ 20% de fûts neufs) pendant 12 mois, suivis de 6 mois en cuves inox pour stabiliser l'énergie du vin et affiner sa pureté aromatique.

Région : Bourgogne (Côte Chalonnaise)

Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Idéal avec des noix de Saint-Jacques poêlées, un dos de cabillaud aux agrumes ou un ris de veau aux petits légumes printaniers.

Type de vin : sec

Pays : France

Couleur : blanc

Apogée : 2026 - 2038

Conseil de service : Carafer une heure

Servir à : 11° - 12°

Format : 75cl

 

Domaine Dureuil-Janthial - Rully 1er Cru Margotés Blanc 2023

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