Spearmint Extrakt (Mentha Spicata Leaf Extract) – Rosmarinsäure-haltiger Milder Minz-Rohstoff (CAS: 84696-51-5)

INCI: Mentha Spicata (Spearmint) Leaf Extract. Spearmint Extrakt (Mentha spicata, CAS 84696-51-5) wird durch wässrige Extraktion gewonnen und enthält Rosmarinsäure, Flavonoide und Gerbstoffe. Diese wasserlöslichen Polyphenole definieren das antioxidative Profil.

Anwendung in der Kosmetikindustrie

Der wässrige Extrakt ist frei von ätherischen Ölen und damit frei von deklarationspflichtigen Duftstoff-Allergenen. In der Kosmetikindustrie wird Spearmint Extrakt für erfrischende Mundpflege und milde Formulierungen eingesetzt. Die Rosmarinsäure unterstützt antioxidativen Schutz. Typische Anwendungen umfassen Zahnpasta, Mundspülungen und Körpersprays.

Anwendung in der Lebensmittelindustrie

Im Lebensmittelbereich ist Spearmint als Tee und Aromastoff universell etabliert. Die Verwendung in Kaugummi, Süßwaren und Getränken ist weltweit dokumentiert. Der mildere Geschmack ist in vielen Kulturen bevorzugt. Regulatorischer Status: Lebensmittel (Tee).